康福月饼教您解决剩月饼的两种新吃法

中秋过完了，家里还没开封的月饼，成了“老大难”问题。

“送人吧，节都过完了，扔掉吧，包装那么高级的月饼，太惋惜了。”市民卢女士开端发愁。

“咱们一家三口每人发了一盒月饼，可咱们都不怎样喜欢吃这东西，好不容易‘消灭’了一盒，可剩余的实在不知道咋办好了，我今日早上又吃了两块，吃得胃里直难过。”卢女士说，她从前处理月饼的办法就是提前送亲属，“可本年没送出去。”

“我家剩余的月饼，我是早上吃，下午也吃，怕剩余过期浪费了。”对于家里剩余的月饼，市民李女士也很犯难。

高级公共营养讲师马再尤介绍说，“月饼是一种高热量、高油食物，而且含糖量高，不管年轻人还是中老年人，都不宜吃多，不然容易引起消化不良。”

厨师支招：凉拌清炒新吃法

“月饼稍稍加工一下，就能变成香的小菜！”沈阳市一家饭店的厨师王野，向我们提供了一种独特的月饼新吃法。

做法：将火腿馅的月饼切成小长条，加入葱段、姜丝、精盐、味精，下锅略炒即可。

特色：去除月饼油腻，增加月饼幽香，可作小菜食用。

厨师苏金德也推荐了自己关于月饼的一款新做法。

做法：将五仁月饼、黄瓜、火腿、榨菜悉数切成丁状，依照个人口味放入葱花、精盐、味精，拌匀即可。

特色：清爽去腻，口感咸鲜，很适合喝粥时作小菜食用。

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