近来,由于疫情的关系,很多人都在家歇息,闲来无事,很多人也都敞开了“中华小当家”模式,开始各种晒自己制作的美食!说到美食,怎么能少的了自制的美味月饼呢?!今天,米兰官方网站就来教我们怎么自制饼吧!
食材:面粉适量、橄榄油适量、白砂糖适量、水适量、白芸豆适量,你喜爱吃什么口味的都能够做成馅料哦,不必局限于此。
制作方法及过程整理如下:
1、混合面粉、白砂糖、橄榄油、水混合均匀后揉成面团,提示您,这一步能够依据自己的口味增加白砂糖的分量。
2、橄榄油倒入面粉中,搅匀后也揉成团备用。
3、将清水浸泡过的白芸豆撕去外皮放入高压锅中煮30分钟,假如家中没有白芸豆,选择红豆做成红豆茸也是不错的。
4、将煮好的白芸豆放入热锅中,加白砂糖炒至,调中小火加橄榄油炒制,再加大米粉、蜂蜜炒匀盛出。
5、将白芸豆茸或许红豆茸等包裹馅料团成团,假如喜爱吃蛋黄,能够团进一个鸭蛋黄,然后将水油面捏扁,包起油酥,团成面团烤箱预热160℃,烤15-18分钟即可。
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